poniedziałek, 26 października 2015

Restaurant Week 2015 (Wrocław)

We wrocławskiej odsłonie tego kulinarnego święta w 2015 roku bierze udział 18 restauracji.
Za 39 zł za osobę restauracje przygotowały wyszukane menu m.in. 


***
Krem z pasternaka z białą czekoladą i orzechami, Policzek wołowy z puree z dyni piżmowej, kluseczkami z parmezanem i warzywami korzeniowymi oraz jesienne owoce z orzechową kruszonką z lodami waniliowymi z syropem klonowym (Olszewskiego 128 adres j.w.)

 ***
Krem z bakłażana i pieczonej papryki z figowym pesto; Filet z piersi kaczki na musie z gruszki z kluseczkami ziemniaczano - tymiankowymi i wiśniami oraz szarlotkę wrocławską na kruszonce z sosem jeżynowym (Vertigo ul.Oławska 13)

***
Opolskiego buraka pieczonego z oliwą imbirową z kozim serem w panco na musie pigwowym z endywią i owocami granatu; Jesiotra smażonego z kaszotto i pakchoi na maśle z sosem sojowym i chilli wraz ze smażonymi szyjkami rakowymi oraz krem kokosowy z dodatkiem białej czekolady na zielonym mchu z ciasteczkiem cygaretkowym (Nadodrze ul.Drobnera 26 a)


My wybraliśmy ofertę restauracji CzaryMary (Plac konstytucji 3 Maja), na którą składa się: 
- na przystawkę
Pstrąg łososiowy podany z creme fraiche, ogórkiem, cytryną, koprem i piklowanymi burakami w dressingu miodowo - musztardowym
- na danie główne: 
Żeberka w sosie bbq z kapustą zasmażaną oraz ziemniaczanym puree z chrzanem
- na deser: 
Sticky toffie pudding z sosem karmelowym


(screen ze strony https://restaurantweek.pl/restauracja/450/czarymary-restauracja/)

Wszystko wyglada mega smakowicie - co mamy nadzieję potwierdzi się już w najbliższy piątek. Nie omieszkamy podsumować naszej wizyty - co najmniej w komentarzu do tego posta

W każdym razie zapraszamy do skorzystania z  ofert wybranych restauracji w ten ostatni tydzień października :). Sprawdzcie dostępność w swojej okolicy na stronie  https://restaurantweek.pl



1 komentarz:

  1. Symboliczna przystawka :) Mega słodki deser :) Pyszne żeberka i puree z dodatkiem chrzanu - niby nic, a chrzan robi jednak wielką pozytywną różnicę :)

    OdpowiedzUsuń